Resep Tumis Pedas Cumi Daun Singkong

Intip yuk, resep masakan rumahan yang sederhana mudah dibuat dan ngga repot. Jenis masakan tumisan salah satunya Tumis Pedas Cumi Daun Singkong. Berikut cara membuat tumis yang lezat untuk keluarga.

Resep Tumis Pedas Cumi Daun Singkong

By @pupud_bp 

Bahan :

• 2 cumi (agak besar, bersihkan dan buang hitam, potong beri perasan jeruk nipis dan garam) lalu tiriskan
• 3 ikat daun singkong keriting

Blender kasar :

• 10 cabe merah
• 10 cabe rawit (sesuai selera)
• 3 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1 buah tomat
• Sedikit jahe
• 3 buah terasi bonbon ( saya pakai ABC )
• Garam dan gula

Caranya :

• Rebus daun singkong lalu tiriskan
• Tumis bumbu yang sudah diblender kasar beri sedikit air gula, garam dan terasi
• Aduk rata sampai terasi tidak menggumpal lagi, masukan cumi
• Setelah cumi benar-benar matang masukan daun singkong aduk dan bolak balik sampai bumbu meresap

Sajikan dengan nasi panas siap disantap!