Resep Masakan Tahu Bumbu Kacang

Menu masakan murah meriah dan berprotein tinggi, tahu bumbu kacang. Keluarga pasti suka!

Resep oleh @rikhatiwi

Tahu Bumbu Kacang

Bahan

• 10 tahu kuning lalu potong dadu
• Garam dan kaldu bubuk secukupnya
• kecap manis secukupnya
• 1/2 keping gula aren
• 400-500ml air bersih
• Bawang goreng, untuk taburan.

Bumbu Halus:

• 2 sendok makan bawang merah goreng, wajib.
• 3 siung bawang putih
• Cabe merah keriting, banyaknya sesuai selera
• 2 genggam kacang tanah, goreng

Proses Memasak:

• Goreng tahu, jangan terlalu matang
• Masukan bumbu halus ke dalam wajan, lalu air bersih masak hingga mendidih
• lalu masukan tahu, dan semua bumbu lainya
• Tunggu hingga kuah surut, lalu cicipi rasanya
• Beri taburan bawang goreng Sajikan dengan nasi hangat.