Resep Sambal Enak Sederhana

Resep sambal enak tradisional sederhana. Intip cara membuat sambal ulek pedas yang bisa jadi sajian makan siang.

By. @lisna_lisnawati71 .

Bahan :

10 buah cabe merah keriting
15 buah cabe rawit
5 siung bawang merah
3ung bawang putih
3 buah tomat
1 keping Terasi
Garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuatnya :

Goreng cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi kemudian uleg, tambahkan garam, gula pasir dan sedikit kaldu bubuk bila suka. Sajikan!

TEMPE TAHU GORENG

Bahan :

• 2 papan tempe, potong-potong sesuai selera
• 1 bungkus tahu (12 buah) dan cuci bersih

Cara Membuatnya :

Uleg tiga siung bawang putih, garam dan sedikit Kaldu bubuk, dan tambahkan sedikit air. Kemudian tempe dan tahu celupkan ke bumbu yang telah dihaluskan. Kemudian goreng hingga matang, angkat dan tiriskan

TERONG Ungu GORENG

Bahan :

• 5 buah Terong Ungu, Cuci bersih, lalu potong sesuai selera
• Kemudian goreng dengan minyak panas hingga matang, sisihkan
• Lalu tata di cobek sambel , Terong Ungu Goreng, Tempe dan Tahu lalu penyet dengan ulekan. 

Siap disajikan!